Makanan Penurun Kolesterol

Makanan Penurun Kolesterol - Banyak orang lebih menggemari bahan-bahan herbal untuk memelihara kesehatan tubuhnya. Termasuk untuk mengurangi kadar kolesterol. Salah satu bahan herbal yang sudah terbukti efektif dikonsumsi untuk menurunkan kadar kolesterol jahat adalah ragi beras merah.

Ahli spesialis jantung dan pembuluh darah Rumah Sakit Sahid Sahirman Jakarta, dr. Aulia Sani menjelaskan, ragi beras merah mempunyai fungsi menghambat produksi kolesterol di dalam organ hati dan mencegah penebalan plak dalam pembuluh darah. Selain itu dapat terhindar dari penyumbatan pembuluh.

Kolesterol sebenarnya secara alami diproduksi oleh organ hati. Tetapi gaya hidup yang kurang sehat seperti merokok dan kurang beraktivitas fisik bisa menaikkan produksi kolesterol di hati. Faktor keturunan juga mempunyai pengaruh terhadap tingginya kadar kolesterol.

"Menghambat produksi kolesterol langsung dalam organ  hati dapat mengurangi kadar kolesterol total secara cepat," tutur Aulia pada konferensi pers di Jakarta, Selasa (18/6/2013) lalu.

Ragi beras merah diketahui dapat menurunkan kadar kolesterol di hati. Dikutip dari situs Drugs, ragi beras merah mengandung senyawa aktif lovastatin yang mempunyai efek memperbaiki kadar lemak darah yang terlalu tinggi (hiperlipidemia) . Selain itu bukti lain juga menyebutkan bahwa senyawa tersebut mempunyai efek antibakteri dan antikanker.

Ragi beras merah juga mengandung sterol seperti beta-sitosterol dan campesterol yang mampu menghalangi penyerapan kolesterol pada usus. Selain itu isolasi asam lemak tidak jenuh seperti oleik, linoleik, dan asam linolenik, dan vitamin B kompleks seperti niasin dalam ragi beras merah juga dapat menjadi solusi dalam menurunkan kolesterol.

Uji klinis suplemen yang mengandung ekstrak ragi beras merah juga dilakukan di Indonesia oleh Aulia pada 40 pasien beberapa waktu lalu menunjukkan hasil yang positif.

"Dalam tempo lima hari, rata-rata kadar LDL (kolesterol jahat) dapat turun hingga 18,87 mg/dL dan kadar trigliserida turun sampai 17,1 mg/dL," kata mantan Direktur Utama Pusat Jantung Harapan Kita ini.

Kadar kolesterol total di dalam darah yang dianjurkan yaitu kurang dari 200 mg/dL. Sedangkan untuk kadar LDL adalah kurang dari 100 mg/dL, dan trigliserida kurang dari 150 mg/dL. Sementara untuk kadar HDL (kolesterol baik) mesti di atas 45 mg/dL.